Запеканка Мехикано

Запеканка из овощей и куриного филе «Мехикано»
Отличное блюдо, которое можно приготовить для нежданных гостей или просто побаловать свою семью.

Для приготовления вам потребуется:

1. 1 куриная грудка (Во время последующих приготовлений этого блюда, Вы можете сами для себя определять соотношение овощей и мяса)

2. 2 пачки свежезамороженных овощей,а именно «Мексиканская» смесь.

3. Томатный сок — 1 стакан (Если нет томатного сока — можете смешать несколько столовых ложек томатной пасты с бульоном из кубика)

4.Майонез — 4 столовые ложки

5. Масло подсолнечное (для жарки и смазывания противня)

6. Сковорода.

7. Противень.

8. Соль, перец по вкусу.

tvorozhnaya-zapekanka-s-posypkoj

Готовится блюдо в 2 этапа:

1. Куриную грудку порезать на небольшие кусочки размером где-то в половина спичечного коробка. Обжарить на подсолнечном масле до момента побеления мяса. В конце обжарке мясо посолить и поперчить.

2. На противень, смазанный маслом, высыпать смесь овощей, разровнять ее. Обжаренные кусочки мяса равномерно распределить по овощной массе. Томатный сок смешать с майонезом. Полученным соусом залить овощи и мясо

Поставить в духовку на средний огонь. Готовить до степени испарения воды (ее будет много из-за того, что овощная масса предварительно не размораживается ) около 30-40 минут.

Готовое блюдо выкладываете на тарелки и получаете комплименты от своих близких.
Удобство подобной запеканки заключается в том, что можно экспериментировать с разными овощными массами и она практически всегда удается! Попробуйте и убедитесь в этом сами! Приятного аппетита!:)

Поделиться записью:

17 комментариев

  1. Света:

    Интересный рецептик, нужно будет сегодня попробовать!

    • admin:

      Попробуйте, Света! Скажите, что получилось!

      • Света:

        Приготовила наконец-таки, просто объедение, очень понравилось и мне, и моей семье, спасибо за такое чудесный рецепт!!!

  2. Ваня:

    вкусно выглядит

  3. Oleg:

    Замечательный рецепт! Нужно сегодня попробывать !

  4. Ирина:

    Вот сегодня вечером и приготовлю вашу замечательную запеканку.

  5. Женя:

    Сделал вчера своей девушке, она была в восторге

  6. Марина:

    Просто вкуснятина! Приготовьте — не пожалеете.

  7. елена:

    Муж и дети в вострге
    Запеканка и вправду очень вкусная

  8. koctalomka:

    Моя семья после приготовления осталось довольна. Спасибо за рецепт!!!

    • admin:

      Рад был помочь, почитайте в разделе выпечка, у нас там еще много интересных рецептов припасено!

  9. Сергей:

    Большое спасибо, очень вкусная штука.

  10. Ольга:

    Очень вкусная запеканка, и несложная в приготовлении

  11. макс:

    приготовил я эту запеканку, провозился весь вечер, в итоге получилась некая масса, которая ну никак не похожа на данное блюдо. Увы, но повар из меня пока никакой)

  12. марина:

    Макс, не расстраивайся, пробуй еще, и у тебя обязательно получится!!!У меня тоже не с первого раза получилось готовить, это как говорится: «первый блин комом!» Так что учись, пробуй, и будешь поваром!

  13. макс:

    Спасибо, Марина, за поддержку, я обязательно научусь готовить, во что бы то ни стало!

Оставить комментарий

Комментарий